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冷水滩油炸粑粑

2017-10-10 19:41:35 来源:专题 作者: 编辑:ztyzrednet

油炸粑粑
做法:
1、将糯米粉和泡打粉过筛,按手感,慢慢添加到粉里,干就加点水,揉成团状。
2、将揉好的糯米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状。
3、锅内下油烧热,油里加少许白砂糖,大火炸至浅黄色即可关火,可以用油的余温再泡一下,捞出时就变成金黄色,在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可。

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